Искрогасители для печи с водяной завесой: особенности
Использование на кухни в предприятии общественного печи с открытым огнем позволяет добиться насыщенного вкуса приготовленных блюд, который значительно отличается от запекания в обычном духовом шкафу. Однако использование открытого огня на кухне сопряжено с дополнительными рисками, связанными с возникновением пожаров. Кроме того, печное оборудование загрязняет воздух, вентиляцию или трубы, способствует образованию жирового слоя, ухудшающего тягу. Решить все эти проблемы с дымоходом можно за счет использования искрогасителя для печи с водяной завесой (гидрофильтра).
Принцип действия гидрофильтров
При готовке на открытом огне внутри помещений требуется соблюдать требования пожарной безопасности. Искры могут быстро превратиться в пламя, которое станет причиной повреждения имущества, создаст опасность для жизни и здоровья персонала и посетителей. Обустройство системы вентиляции или дымохода с использованием печных искрогасителей с водяной завесой позволяет сократить эти риски до нуля. Кроме того, оборудование такого вида имеет целый ряд преимуществ в сравнении с классическими искрогасителями и выполняет сразу несколько функций:
- форсунки с мелкодисперсным распылением воды на 100% гасят искры и пламя, уменьшают температуру поступающего воздуха;
- за счет трех ступеней очистки с помощью сетчатых фильтров выполняется грубая очистка воздуха;
- лабиринтный жиросажеулавливатель более интенсивно задерживает загрязнения;
- пластичный влагоотделитель устраняет оставшуюся в воздухе влагу;
- в вентиляцию или трубы поступает охлажденный чистый воздух.
Загрязнения, собранные в процессе очистки отправляются в сливное устройство и после легко удаляются из системы. Наше производство предлагает купить гидрофильтр без посредников на выгодных условиях.
