Процедура очистки воздуха важна во многих сферах, но в производственной она может играть критическую роль. Если говорить об офисных, торговых центрах, то в них достаточно позаботиться только о вентиляции и системе кондиционирования. На предприятиях общественного питания нужна качественная система очистки воздуха для фильтрации вредных частиц – золы, копоти, сажи. Речь идет не только о внутренних помещениях, но и фильтрации выбросов. Также есть необходимость обеспечить систему искрогашения.
Необходимость фильтрации и дезодорации
Во многих заведениях общественного питания в качестве аппарата для очистки воздуха выступают гидрофильтры. Это устройство помогает поддерживать чистоту воздушных масс, эффективно удаляя неприятные запахи, частицы золы, жира и устраняя искры.
Гидрофильтры необходимы для установки в заведениях, в которых повара работают с открытым огнем – грилем, дровяной печью, мангалом и т.д. Даже самая качественная стандартная вытяжка не будет такой эффективной, как самый простой гидрофильтр. Кроме того, установка специализированного оборудования – это не только забота о персонале, посетителях и соседях, но и серьезное требование со стороны надзорных органов. Устройство в качестве системы очистки воздуха помогает:
- Обеспечить пожарную безопасность. За счет орошения искр водой, риск возгорания становится в разы ниже.
- Снизить нагрузку на вентсистему. Вентиляционные системы не предусмотрены для работы с открытым огнем. Копоть, сажа, частицы жира, оседая на внутренней поверхности не только закрывают просвет, но и в сочетании с летящими искрами становятся источником опасности.
- Обеспечить фильтрацию от выбросов. Большая часть вредных выбросов оседает в воде, не выбрасываясь в атмосферу.
Установка качественного гидрофильтра поможет избавиться от множества проблем с вентиляцией. Однако, зачастую гидрофильтр – это необходимость. Надзорные органы следят за исполнением требований безопасности, и если владелец не позаботится об аспектах очистки воздуха, то это может привести к разнообразным штрафным санкциям.
Компания-производитель «Смена» предлагает лучшие решения для фильтрации воздуха в заведениях общественного питания. При разработке устройств мы учитываем специфику производства и готовки. Оборудование отличается надежностью и простотой, персоналу кухни не нужны специальные навыки для работы с ним. Гидрофильтры «СМЕНА» – это безопасность и безупречная чистота. Своим клиентам мы предлагаем самые выгодные цены на оборудование и услуги. Чтобы узнать о предложении больше, свяжитесь с нашими менеджерами.
