Модуль изображения

Особенностью дровяной печи является способность поддерживать широкий диапазон температур – от 90 до 350 °C в течение длительного времени.

Разнообразие блюд, которые можно приготовить на дровах – впечатляет, а вкус блюд из печи – невозможно перепутать ни с каким другим. В дровяных печах готовят: хлеб, блины и пироги, итальянскую чиабатту, традиционные каши, жаркое в горшочках, пиццу, вяленые овощи и многое другое. Так что Дровяная печь открывает безграничные кулинарные возможности для Вашего ресторана.

Но применение такой технологии связано с долгосрочными высокотемпературными нагрузками на систему вытяжной вентиляции обьекта, поэтому необходимо позаботиться об обеспечении пожаробезопасности системы путем установки искрогасителя водяного типа (ГИДРОФИЛЬТРА).

Гидрофильтр СМЕНА обеспечит:

  • Гарантированное 100% искрогашение за счет орошения отводимой среды мелкодисперсным водяным туманом, и сохранность вентиляционного оборудования, установленного за гидрофильтром
  • Охлаждение отводимой среды до 40-50°С
  • Отсутствие воды в воздуховоде после гидрофильтра за счет специализированной компоновки внутренних элементов при условии, что скорость прохождения воздушной среды через оборудование не превысит 6 м/с
  • Минимальные расходы на обслуживание за счет отсутствия заменяемых элементов и электронных компонентов

Стоимость гидрофильтра СМЕНА для мангала составляет от  рублей 203 600 руб.
Подробности по телефону +7 (499) 136-09-43.